Шашлык Южный (Пикант) – это мелкокусковой бескостный мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Мясные кусочки нанизывают на шампура и обжаривают до готовности, или приготавливают в микроволновых печах или обжарочных шкафах, или на гриле в течение 10-30 мин.
Фасовка:
- весовой – охлажденный/замороженный;
- ведро 0,9 кг – охлажденный/замороженный (масса основного продукта 765 г).
- ведро 1,5 кг – охлажденный/замороженный (масса основного продукта не менее 1275 г).
Срок годности:
- 5 суток при температуре от 0°С до +6°С;
- 30 суток при температуре от -8°С до -18°С.
Ингредиенты
- Свинина.
- Пряности.
- Соль. 1
Источники
https://pikant.by/produkciya/20-shashlyki/273-shashlyk-yuzhnyj-v-marinade/