Оленина «Гуляш» (ЭкоТаймыр) – мясной свежемороженный продукт из мякоти оленьей туши. Нужна термическая обработка.
Общие сведения
Мясо дикого северного оленя, 1-й сорт, нарезка «кубиком». Продукт бескостный, продается в вакуумной упаковке, вес – 600 г. Соответствует ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 20,2 г;
- жиры – 2,5 г;
- калорийность – 103 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от -18°С – 18 месяцев.
Ингредиенты
мясо дикого северного оленя.1
Источники
https://eco-taimyr.ru/catalog/olenina_/beskostnaya_/olenina-gulyash-/