Колбаса вареная «Приморская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Корбан».
Общие сведения
Колбаса вареная «Приморская» изготовлена по специально разработанной рецептура, с учетом пожеланий покупателей. Консистенция плотная, структура среза гладкая, однородная. Вкус гармоничный с молочным оттенком.
Реализуется в батонах массой 0,5 кг. Вид оболочки – полиамидная (искусственная непроницаемая).
Условия хранения
Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- молоко сухое;
- меланж яичный;
- специи;
- экстракты специй (мускатный орех)1.
Источники
1. http://korbanvl.ru/kolbasy_varenyie/album/primorskaya-varenaya