Шейка Петровская (Надежда-95) – это варено-копченое мясное изделие из свинины от мясоперерабатывающего предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Шейка «Петровская» под брендом «Надежда-95» производится согласно СТО 39871461-015-2017.
Выпускается в двух вариантах фасовки.
В вакуумной упаковке
- Ориентировочный вес изделия в упаковке: 350 г.
- Срок годности: 45 суток.
Без упаковки
- Ориентировочный вес изделия: 1,5 кг.
- Срок годности: 10 суток.
Условия хранения
При температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%1.
Пищевая ценность 100 г продукта
- белки – 16 г;
- жиры – 31 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 343 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- рассол;
- обсыпка1.