Сервелат Свиной (Усольский свинокомплекс) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 26071078-001-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жир – 60 г;
- калорийность – 600 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 120 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- нитрит натрия1.