Полуфабрикат мясной Для студня (Пикант) – это полуфабрикат мясной из субпродуктов замороженный, требует термической обработки.
Общие сведения
Полуфабрикаты можно использовать для приготовления первых, вторых блюд, холодца. Перед приготовлением полуфабрикаты предварительно размораживают, затем промывают и варят до готовности продолжительностью от 1,5 до 3,5 ч.
Упаковка – контейнер.
Срок годности при температуре не выше -18°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 2 месяца.
Ингредиенты
- Ноги говяжьи. 1
Источники
https://pikant.by/produkciya/18-nabory-iz-subproduktov/291-dlya-studnya/