Полуфабрикат мясной Для щей (Пикант) – это полуфабрикат мясной из субпродуктов замороженный, требует термической обработки.
Общие сведения
Полуфабрикаты можно использовать для приготовления первых, вторых блюд, холодца. Перед приготовлением полуфабрикаты предварительно размораживают, затем промывают и варят до готовности продолжительностью от 1,5 до 3,5 ч.
Фасовка – лоток 1 кг.
Срок годности при температуре не выше -18°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 2 месяца.
Ингредиенты
- Хвосты говяжьи. 1
Источники
https://pikant.by/produkciya/18-nabory-iz-subproduktov/295-dlya-shhej/