Стейк для пикника (Пикант) – это охлажденный бескостный мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Полуфабрикаты готовят в микроволновых печах, жарочных или духовых шкафах при температуре 180-220°С в течение 30-60 мин, или на гриле, или жарят на сковороде до полной готовности.
Фасовка – лоток 0,5 кг.
Масса основного продукта – 475 г.
Срок годности при температуре от -1,5°С до +4°С – 10 суток.
Ингредиенты
- Шейная часть свиная.
- Соль.
- Специи. 1