Салями Австрийская варено-копченая (Новгородский бекон) – это варено-копченое колбасное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Салями «Австрийская» варено-копченая под брендом «Новгородский бекон» выпускается в фиброузной оболочке в газовой упаковке.
Вес продукта: 400 г.
Срок годности: 30 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%. После вскрытия упаковки срок годности продукта не более 72 часов при температуре хранения от 0ºС до +6ºС в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 266 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода;
- соевый белок;
- соль;
- крахмал картофельный;
- пряности и экстракты пряностей;
- декстроза;
- стабилизаторы: Е450, Е452, каррагинан;
- регуляторы кислотности: Е575, Е451;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- натуральный краситель – кармин;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.