Оленина Шея (ЭкоТаймыр) – мясной свежемороженный продукт из верхней части оленьей туши. Нужна термическая обработка.
Общие сведения
Продукт 1-го сорта, бескостный, продается в вакуумной упаковке, вес – 1 кг. Соответствует ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 19,4 г;
- жиры – 3,2 г;
- калорийность – 107 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от -18°С – 18 месяцев.
Ингредиенты
мясо дикого северного оленя.1