Докторская Особая (Новгородский бекон) – это вареное колбасное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Докторская Особая» под брендом «Новгородский бекон» выпускается в искусственной оболочке полиамид без дополнительной упаковки порционный срезом весом 500 г и батоном весом около 1,3 кг.
Срок годности: 60 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- мясо птицы (куриное);
- вода питьевая;
- свинина;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- соль;
- соевый белок;
- специи и экстракты специй:
- мускатный орех;
- перец черный;
- матис;
- кардамон;
- натуральный ароматизатор (перец, экстракт паприки);
- лактоза;
- стабилизаторы;
- регуляторы кислотности;
- загустители;
- краситель – кармин;
- фиксатор окраски – нитрит натрия1.