Галантин куриный (Глазовская птица) – это варено-копченый продукт из мяса птицы, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – не более 30 г;
- калории – 322 кКал/1350 кДж.
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 05327823.015-2016.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 81-85% – не более 20 суток.
Ингредиенты
- Филе цыпленка-бройлера.
- Мясо птицы красное.
- Вода питьевая.
- Кожа цыпленка-бройлера.
- Соль поваренная.
- Чеснок.
- Стабилизаторы. 1
Источники
http://glazovptica.ru/products/vetchiny-i-kopchenosti-kurinye/galantin/