Колбаски Ветчинные с горчицей полукопченые (Иней) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: защитная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 45 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 254 ккал.
Пищевая ценность: белки – 14 г, жиры – 22 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты, ацетаты натрия);
- горчица (вода питьевая, семена горчицы, спиртовой уксус, винный уксус, сахар, соль, пряности, ароматизатор). 1
Источники
https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-vetchinnye-s-gorchitsey-polukopchenye-400gr/