Котлеты Киевские (Усольский свинокомплекс) – это мясосодержащий рубленый формованный полуфабрикат категории Г.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 9214-553-00419779-08.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 9 г;
- жир – 15 г;
- углеводы – 9 г;
- калорийность – 207 ккал.
Хранить при температуре -10°С 30 суток, при -18°С 90 суток.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- хлеб из пшеничной муки;
- сухари панировочные;
- жир свиной;
- лук репчатый;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый1.