Грудка индейки варено-копченая (Краснобор) – варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 1,440 кг.
Срок годности: 15 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 10 г;
- калорийность – 142 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе индейки;
- соль нитритная;
- специи;
- стабилизаторы (пищевые фосфаты);
- каррагинан;
- ксантановая камедь;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- регулятор кислотности ( соли лимонной, аскорбиновой, уксусной кислот);
- сахара1.