Колбаса Салями Фиеста сырокопченая (Мясная история) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: защитная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 120 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 409 ккал.
Пищевая ценность: белки – 19 г, жиры – 37 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- белок животный говяжий;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- сироп глюкозы;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты пряностей (мускатный орех, черный перец, кардамон);
- краситель (кармин);
- стартовая культура. 1
Источники
https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-fiesta-syrokopchenaya-200gr/