Сардельки Сочные (Иней)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 16:58, 20 января 2021; Надежда Елошина (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сардельки Сочные (Иней)''' – вареное колбасное изделие. === Общие сведения === Вид мяса: пт...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сардельки Сочные (Иней) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: защитная атмосфера.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 159 ккал.

Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 11 г, углеводы – 5 г. 1

Ингредиенты

  • мясо птицы;
  • вода питьевая;
  • крахмал картофельный;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
  • специи (кориандр, имбирь, мускатный орех, чеснок, тмин, перец, паприка, сельдерей, лук);
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • декстроза;
  • регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия);
  • ароматизатор;
  • экстракт паприки;
  • краситель (кармин). 1

Источники

https://iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sardelki-sochnye-v-naturalnoy-obolochke-1400gr/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта