Холодец Домашний (Усольский свинокомплекс) – это вареное мясное изделие категории Б.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 10.13.14-038-38826547-2018.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 9 г;
- жир – 10 г;
- углеводы – 0,2 г;
- калорийность – 130 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 20 суток, после вскрытия – не более 12 часов..
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо рулек свиных вареное;
- мясо ног свиных вареное;
- бульон/вода;
- животный белок;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- экстракты специй;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок сушеный;
- декстроза;
- ароматизатор натуральный;
- перец черный молотый;
- регуляторы кислотности ацетат натрия и цитрат натрия;
- консерванты сорбат калия и бензоат натрия1.