Шашлык Фирменный (Глазовская птица) – это охлажденный мелкокусковой мясокостный куриный полуфабрикат в маринаде.
Общие сведения
Соответствует СТО 05327823.011-2015.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки –15,0 г;
- жиры – 20,0 г;
- калорийность – 241,5 ккал.
Необходима термическая обработка.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 10 суток.
Ингредиенты
- Части тушки цыпленка-бройлера.
- Соль поваренная пищевая.
- Томатный сок.
- Вода питьевая.
- Специи.1
Источники
http://glazovptica.ru/products/naturalnye-polufabrikaty-tsyplenka-broylera-v-marinade/firm-shashlik/