Ветчина для тостов (Мясная история) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Ветчина для тостов под брендом «Мясная история» приготовлена из сочной свинины с добавлением натуральных специй, подпрессована в форме квадрата и нарезана оригинальными слайсами1.
Продукт производится в соответствии с ТУ 10.13.14-043-34388168-20172. Выпускается в виде сервировочной нарезки в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 200 г.
Срок годности: 45 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%. После вскрытия упаковки хранить не более 2 суток в пределах общего срока годности2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 7 г;
- углеводы – 3 г.
Энергетическая ценность: 119 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- белок животный свиной;
- регулятор кислотности – трифосфат натрия;
- стабилизатор – полифосфат натрия;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- крахмал картофельный;
- декстроза;
- специи: перец;
- ароматизаторы1.