Колбаса вареная Классическая (Калинка)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Калинка

Колбаса вареная Классическая (Калинка) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

Соответствует СТО 0196363470-004-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 22 г;
  • углеводы – 4 г;
  • калорийность – 250 ккал.

Масса: 400 грамм.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки хранить 24 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода питьевая;
  • шпик;
  • белок животный;
  • филе куриное;
  • восстановленное молоко;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • крахмал картофельный;
  • сахар виноградный;
  • стабилизаторы (пирофосфаты, цитрат натрия);
  • загустители (каррагинан, карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь);
  • антиокислитель – аскорбиновая кислота;
  • специи;
  • усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.

Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид1.

Источники

  1. https://otzovik.com/reviews/klassicheskaya_kolbasa_kalinka/gallery/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта