Вареная колбаса «Телячья» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается КМГ «Черкашин и партнеръ».
Общие сведения
В состав этой структурной колбасы входит язык. Это придает продукту изысканный и оригинальный вкус. На разрезе кубики измельченного языка1.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 228 ккал.
- Белки – 12 г.
- Жиры – 20 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 45 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности не выше 80%.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- язык свиной;
- яйца куриные пищевые;
- посолочно – нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- молоко сухое цельное;
- стабилизаторы Е450, Е451;
- сахар;
- перец черный молотый;
- орех мускатный молотый;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота2.
Источники
1. https://kmg2.ru/product/?t=varenye-kolbasy
2. https://sbermarket.ru/products/218881-kolbasa-cherkashin-i-partner-telyachya-varenaya-1-kg