Колбаса полукопченая Армавирская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 42 г;
- калорийность – 434 кКал/1817 кДж.
Оболочка: белкозин.
Вес батона: 0,35 кг.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31785-2012.
Срок годности в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 45 суток, после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- грудинка свиная;
- говядина;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- пряности. 1