Паштет Пражский (Елинский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Паштет Пражский (Елинский) – паштетные мясосодержащие консервы высшего сорта мажущей консистенции из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

Соответствует ТУ 10.13.15-001-53133824-2016.
Упаковка: банка металлическая.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 7 г;
  • жиры – 23 г;
  • углеводы – 4 г;
  • калорийность – 250 ккал.

Масса: 100 грамм.
Хранить 3 года при температуре от 0°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки продукт хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С не более 24 часов.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • жир свиной;
  • вода;
  • крупа манная;
  • мука пшеничная;
  • соевый белок;
  • соль поваренная пищевая;
  • фиксатор окраски нитрит натрия;
  • смесь специй;
  • молоко сухое;
  • лук;
  • загуститель каррагинан Е407;
  • ксантановая камедь Е415.

Массовая доля мясных ингредиентов по закладке – 47%2.

Источники

  1. https://www.elino.ru/produktsiya/pashtety-elinskij/pashtet-prazhskij
  2. https://otzovik.com/reviews/pashtet_elinskiy_prazhskiy/gallery/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта