Пельмени Иркутские – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке мясной полуфабрикат в тесте от производителя «Карасукский мясокомбинат».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 26 г.
Срок годности при температуре -18°С – 6 месяцев.
Полуфабрикат категории В.
Способ приготовления: продукт подвергнуть термической обработке до полной готовности.
Ингредиенты
Тесто:
- вода питьевая;
- мука пшеничная высший сорт;
- яйца куриные;
- соль.
Начинка:
- говядина;
- свинина;
- яйцо;
- соль;
- смесь специй.1