Продукция производителя Карасукский мясокомбинат
Колбаса полукопченая Краковская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 461 кКал/1930 кДж.
Оболочка: черева говяжья.
Вес батона: 0,5 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума целыми батонами – 30 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- грудинка свиная;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок;
- сахар;
- пряности. 1