Сосиски Здоровая сосиска с филейными кусочками (Здоровое начало)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Сосиски Здоровая сосиска с филейными кусочками (Здоровое начало) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Здоровое начало». Мясной продукт с пониженным содержанием соли, жира и калорий. Не содержит фосфатов, глутаматов, красителей. Обогащен витаминно-минеральный комплексом в соответствии с суточной нормой потребления.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 11 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 155 ккал.
Вакуумная упаковка содержит 220 г сосисок. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.
Ингредиенты
- филе куриное;
- вода питьевая;
- масло оливковое рафинированное;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности и экстракты пряностей (перец чёрный, мускатный орех, кориандр);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- инулин;
- крахмал картофельный;
- животный белок;
- регулятор кислотности цитрат кальция;
- йодказеин;
- витаминно-минеральный комплекс (витамины B12, B6, PP, C, E, кальций, йод и фолиевая кислота)1.