Карпаччо из мяса птицы (Любарушкин продукт) – сырокопченый мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +5°C до +8°C.
Срок годности: 30 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 90 ккал.
Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 2 г. 1
Ингредиенты
- филейная часть птицы;
- соль поваренная;
- сахар;
- пряности. 1