Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история», при производстве подвергается копчению.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 25 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 397 ккал.
Батон весом 200 г в натуральной оболочке продается в упаковке с защитной атмосферой. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 120 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сироп глюкозы;
- антиокислитель изоаскорбат натрия);
- декстроза;
- пряности (лук, чеснок, сельдерей, паприка, тмин, перец);
- ароматизатор;
- экстракт паприки;
- стартовая культура1.