Стейк из свиной корейки в маринаде с прованскими травами (Самсон)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Стейк из свиной корейки в маринаде с прованскими травами (Самсон) – мясной полуфабрикат, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: 460 г.
Срок годности: 10 суток.
Температура хранения: от 0°С до +4°С.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 16 г.
Энергетическая ценность: 205 ккал.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- специи и экстракты специй (перец, кориандр, чеснок, паприка, прец черный, горчица, чили);
- растительный белок;
- рисовый крахмал;
- сахар;
- загуститель Е 412;
- регулятор кислотности Е 330;
- усилители вкуса и аромата (Е612, Е627);
- ароматизатор копчение1.