Балык из мяса Косули сыровяленый (Таёжный цех) – сыровяленый мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: косулятина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +4°C.
Срок годности: 60 суток.
Условия хранения без упаковки: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 72 часа.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 138 ккал.
Пищевая ценность: белки – 21 г, жиры – 6 г. 1
Ингредиенты
Мясо косули, соль, перец.
Источники
https://www.taigaworkshop.ru/product/balyk-iz-myasa-kosuli-syrovyalenyy