Балык из мяса Лося сыровяленый (Таёжный цех) – сыровяленый мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: лосятина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +4°C.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения без упаковки: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 5 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 368 ккал.
Пищевая ценность: белки – 20,9 г, жиры – 2,8 г. 1
Ингредиенты
Филе лося, соль, специи
Источники
https://www.taigaworkshop.ru/product/balyk-iz-myasa-losya-syrovyalenyy