Балыковая (Ближние горки) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 232 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 30 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- животный белок;
- пищевые волокна (овес);
- стабилизатор фосфат пищевой;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- регулятор кислотности лимонная кислота;
- загуститель каррагинан;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- ароматизатор1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3355952/kolbasa-blizhnie-gorki-balykovaja-vareno-kopchenaja--490g