Карбонат Деликатесный (Ближние горки) – это варено-копченый мясной продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жир – 7 г;
- калорийность – 498 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 30 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- животный белок;
- стабилизатор фосфат пищевой;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
- декстроза;
- сироп (вода, глюкоза);
- экстракты пряностей;
- сельдерей;
- ароматизаторы1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3355955/karbonad-blizhnie-gorki-delikatesnyj-kopcheno-varenyj--350g