Сардельки Говяжьи (Мясной гурман) – это вареные колбасные изделия из свино-говяжьего фарша в оболочке, категории А. Готовы к употреблению. Соответствует ТУ 10.13.14-006-41652453-2020.
Общие сведения
Вес продукта: 350/1000 г.
Тип упаковки: модифицированная атмосфера.
Срок годности: 15 суток.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 10 г (22,7%);
- жир – 22 г (50%);
- углеводы – 0 г;
- калории – 238 кКал/995,8 кДж.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода;
- мясо цыпленка-бройлера;
- молоко сухое обезжиренное;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфат и трифосфат натрия), пряности и экстракты пряностей, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия));
- соль;
- комплексная пищевая добавка (белок животный (свиной), загустители (гуаровая камедь, каррагинан));
- чеснок;
- пищевой краситель (гемоглобин).1
Источники
http://m-gurman.ru/catalog/govazi-modificirovannaa-atmosfera-kg