Сосиски Докторские (Мясной гурман) – это вареные колбасные изделия из фарша свинины, говядины и мяса цыпленка-бройлера, категории В. Готовы к употреблению. Соответствуют ГОСТ 31498-2012.
Общие сведения
Вес продукта: 350/1000 г.
Тип упаковки: модифицированная атмосфера.
Срок годности: 20 суток.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 11 г (20,8%);
- жир – 30 г (56,6%);
- углеводы – 0 г;
- калории – 314 кКал/1313,8 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- говядина;
- мясо куриное цыпленка-бройлера;
- молочный белок;
- соевый белок;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- комплексная пищевая добавка (пряности и экстракты пряностей, стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- загуститель (каррагинан);
- краситель натуральный пищевой (кармин).1
Источники
http://m-gurman.ru/catalog/doktorskie-modificirovannaa-atmosfera-kg