Колбаски свиные Домашние (ЕТС) – это мясной рубленый формованный полуфабрикат категории Б.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 44199882-001-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10,5 г;
- жир – 48 г;
- калорийность – 298 ккал.
Хранить при температуре от -1°С до 1°С 5 суток.
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик свиной;
- лук репчатый;
- чеснок сушеный;
- перец черный;
- кориандр;
- соль;
- вода1.