Филей Традиционный (Пикант) – это мясное мякотное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен в соответствии с ТУ ВY 100039571.020-2008.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 12,4 г;
- жиры – не более 5,8 г;
- калорийность – 102 ккал.
Срок годности и условия хранения: 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.1
Ингредиенты
В состав продукта Филей Традиционный входит:
- спинно-поясничная часть свиная;
- вода питьевая;
- соль пищевая йодированная;
- стабилизатор Е1422;
- животный белок;
- агент влагоудерживающий Е450;
- регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е451);
- загуститель Е407;
- декстроза;
- антиокислители (Е300, Е301);
- экстракты пряностей (перец);
- консервант Е262;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1
Источники
1.http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_filey_traditsionnyy_/