Сосиски Телячьи (Мясной гурман) – это вареный колбасный продукт из фарша свинины, говядины и мяса птицы, категории Б. Соответствует ТУ 10.13.14-006-41652453-2020.
Общие сведения
Вес продукта: 1000 г.
Тип упаковки: модифицированная атмосфера.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 11 г (26%);
- жир – 20 г (46,6%);
- углеводы – 0 г;
- калории – 224 кКал/937,3 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- филе куриной грудки;
- молочный белок;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- соевый белок;
- соль;
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (трифосфаты и дифосфаты натрия), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (эриторбат натрия и лимонная кислота), экстракты пряностей, ароматизатор));
- регуляторы кислотности (ацетат и цитрат натрия);
- сахар, натуральный пищевой краситель (кармин).1
Источники
http://m-gurman.ru/catalog/telaci-modificirovannaa-atmosfera-kg-0