Колбаса вареная Любительская (Маршалок) – вареное колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% в полиамидной оболочке – 30 суток;
- в натуральной оболочке – 3 суток;
- в вакуумной упаковке при температуре 0°С до +6°С, порционная нарезка – 24 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13,5 г;
- жиры – 34,1 г;
- углеводы – 0,2 г.
Энергетическая ценность: 361,7 кКал.
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- говядина высшего сорта;
- сало хребтовое;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- сахар;
- перец черный или белый молотые;
- орех мускатный или кардамон молотые;
- консервант и фиксатор цвета нитрит натрия 1.