Шпикачки Москворецкие (Иль)

Шпикачки Москворецкие (Иль) – это варёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Мясной продукт категории А производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – не менее 10 г;
жиры – не более 33 г;
калорийность – не более 337 ккал².

Выпускается в оболочке из натуральной черевы, батончик весит 150 г. Шпикачки могут продаваться в вакуумной упаковке массой нетто 500 г, 1 кг, 3 кг либо 5 кг.

Сроки годности при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75%:

без упаковки – 5 суток;
в вакуумной упаковке – 20 суток³.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
шпик;
нитритно-посолочная смесь;
соль пищевая;
комплексная смесь «Шпикачки»
перец чёрный;
аскорбиновая кислота¹³.

Источники