Пельмени С мясом бычков (Цезарь)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:37, 26 января 2021; AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пельмени С мясом бычков''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороже...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Пельмени С мясом бычков – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом».

Общие сведения

Пищевая ценность в 100 г продукта:

  • белки – 9,7 г;
  • жиры – 23,1 г;
  • углеводы – 24,7 г.

Энергетическая ценность: 346 ккал (1453 кДж).

Категория Б.

Условия хранения: хранить при температуре -18°С.

Вес упаковки: 750 г.

Способ приготовления

Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 600 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности.

Ингредиенты

  • Состав начинки:
    • говядина охлажденная;
    • телятина;
    • лук репчатый;
    • натуральное пищевое волокно;
    • перец чёрный.
  • Состав тестовой оболочки:
    • мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
    • вода;
    • меланж;
    • соль.1

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3372730/pelmeni-cezar-s-mjasom-bychkov-0-75kg

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта