Колбаса вареная «Телячья» (Мясокомбинат Иркутский) – вареное колбасное изделие из свинины, говядины, шпика и языка. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт высшего сорта, формируется в батонах, вес – 400 г. Соответствует ГОСТ Р 52196-2003.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 30 г;
- калорийность – 318 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% – 5 суток.2
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- язык говяжий или свиной;
- яйцо;
- соль;
- комплексная смесь специй;
- нитрит натрия.1