Сосиски с говядиной (Микоян)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Сосиски с говядиной (Микоян) [1]

Сосиски с говядиной (Микоян) – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из мяса птицы с добавлением говядины, готовые к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-011-51032326-00.

Тип оболочки: искусственная. Упаковано под вакуумом.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):

  • белки – 10 г;
  • жиры – 19 г;
  • углеводы – 8 г;
  • калорийность – 243 ккал.

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 45 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток.

Ингредиенты

В состав сосисок с говядиной входит:

  • мясо птицы механической обвалки;
  • вода;
  • крупа манная;
  • белок соевый;
  • крахмал кукурузный;
  • говядина;
  • соль;
  • чеснок;
  • загустители (камеди: гуаровая, ксантановая, рожкового дерева, конжаковая, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан);
  • стабилизатор (цитрат натрия, пирофосфат натрия);
  • регулятор кислотности (трифосфат натрия);
  • натуральные специи и пряности и их экстракты;
  • антиокислитель изоаскорбат натрия;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
  • мальтодекстрин;
  • фиксатор окраски нитрит натрия.1

Источники

1.https://www.utkonos.ru/item/3167368/sosiski-mikojan-s-govjadinoj-ekstra-400g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта