.jpg)
Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Микоян) – это варёное колбасное изделие высшего сорта из свинины и говядины, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Дымопроницаемая оболочка позволяет добавить к легендарному вкусу Докторской колбасы аромат натурального копчения.
Продукт изготовлен согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Тип оболочки: искусственная. Изделие упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток. Срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности.
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Докторской ГОСТ входит:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яичный меланж;
- молоко сухое;
- соль;
- пряности (мускатный орех);
- сахар;
- усилитель вкуса (глутамат натрия 1-замещённый);
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат калия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия)
- фиксатор окраски нитрит натрия.1
Источники
1.https://sbermarket.ru/products/278171-kolbasa-mikoyan-doktorskaya-gost-varenaya