Денвер (Праймбиф) – бескостный мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C.
Срок годности: 35 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 226 ккал.
Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 16 г.
Рекомендации по приготовлению: жарить, запекать, тушить до готовности. 1
Ингредиенты
Говядина – филей подлопаточной части