Пельмени Московские (Деревенская Мечта) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте категории В.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10,8 г;
- жир – 15,7 г;
- углеводы – 16,6 г;
- калорийность – 252 ккал.
Хранить при температуре -18°С 90 суток.
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- свинина (75%);
- говядина (25%);
- лук;
- соль;
- сахар;
- перец.
Тесто:
- мука;
- яйцо;
- вода1.