Пельмени По-крестьянски (Деревенская Мечта)

Пельмени По-крестьянски (Деревенская Мечта) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте категории Б.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ТУ 9214-013-02567389-14.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 9 г;
• жир – 11,8 г;
• углеводы – 22,5 г;
• калорийность – 234 ккал.

Хранить при температуре -18°С 90 суток.

Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.

Ингредиенты

Фарш:

• свинина;
• говядина;
• капуста;
• лук;
• соль;
• сахар;
• перец.

Тесто:

• мука;
• яйцо;
• вода¹.

Источники

http://pelmeni-mechta.ru/pelmeni/