Пельмени По-крестьянски (Деревенская Мечта) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте категории Б.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9214-013-02567389-14.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 9 г;
- жир – 11,8 г;
- углеводы – 22,5 г;
- калорийность – 234 ккал.
Хранить при температуре -18°С 90 суток.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- свинина;
- говядина;
- капуста;
- лук;
- соль;
- сахар;
- перец.
Тесто:
- мука;
- яйцо;
- вода1.