.jpg)
Колбаса Еврейская (Рублёвские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Колбаса полусухая, приготовленная по ГОСТ Р 55456-2013.
Сырокопченая колбаса «Еврейская» отличается благородным вкусом и приятным ароматом пряностей. Продукт изготовлен по оригинальному рецепту из высококачественной натуральной говядины с добавлением шпика, чеснока и специй. Деликатес можно подавать с тостами из белого хлеба, а в виде нарезки он украсит праздничный стол и подойдет в качестве закуски к вину.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 19 г, жир – 45 г. Энергетическая калорийность/ценность – 481 ккал/2014 кДж.
Масса нетто: 400-600 грамм.
Срок годности: 120 суток. Хранить при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%. При нарушении упаковки хранить 8 суток в пределах срока годности при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- жир говяжий;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахара;
- чеснок;
- пряности;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- стартовая культура1.