Колбаса Докторская в синюге (Рублёвские колбасы)

Колбаса Докторская в синюге (Рублёвские колбасы) ^[1]

Колбаса Докторская в синюге (Рублёвские колбасы) – вареное мясное изделие.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 12 г, жир – 15 г. Энергетическая калорийность/ценность – 179 ккал/748 кДж.
Масса нетто: 1 кг.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности не выше 75%:

• без упаковки – 5 суток;
• упакованная в модифицированной атмосфере или под вакуумом: транспортная упаковка – 15 суток;
• порционная упаковка – 20 суток.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• говядина;
• вода;
• соль;
• молоко сухое;
• яичный порошок;
• стабилизатор полифосфаты;
• сахар;
• смесь специй;
• мускатный орех;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• антиокислитель аскорбиновая кислота;
• фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно незначительное содержание яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3201